再生栽培10：ネギの様子(2021-12-23)

 

◆栽培日記

スーパーで売られているネギ（白ネギや葉ネギなど）。

食べ残す根っこ部分を土に植えて再生栽培を継続中。

現在、ネギ用のプランターは２鉢分。

 

現在の状況はこちら。

 

小松菜以上に順調に育っています。

もっと空高く成長していたネギもありましたが、折れ曲がったので、夕食にいただきました。

根っこが少しでも生えているネギであれば、白ネギだけでなく、葉ネギでもしっかり育ってます。

ただ、売られているネギの「根っこ以外の部分」を植えたネギは成長は止まってしまいました。

（詳しくいうと、購入したネギを根っこ（底）から３ｃｍほど刈ったあと、さらに３ｃｍ刈ったネギを植えた）

成長点は根っこから７ｃｍ程度あるみたいなのですが、出荷の際にそもそも結構刈られていることが影響しているようですね。

 

ネギの再生栽培は本当に簡単なので、鍋料理で食べたネギはどんどん再生させていきたいと思います！

楽しいなぁ〜。

 

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◆育てている野菜

2021年：

11/10〜：

葉ネギ

白ネギ

九条ネギ

小松菜

11/20〜

イッコウネギ（葉ネギと、白ネギ・長ネギのいいところどりらしい）

ブロッコリー・・・葉は緑色で色づくも、ほとんど成長がみられません。難易度高い…

11/26〜

大根（の葉）・・・毎日水の代えて育ててましたが、急に枯れてしまいました・・・。

 

 

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