再生栽培13：ネギの様子(2022-01-10)

 

◆栽培日記

スーパーで売られているネギ（白ネギや葉ネギなど）。

食べ残す根っこ部分を土に植えて再生栽培を継続中。

現在、ネギ用のプランターは２.5鉢分。

 

現在の状況はこちら。

 

３０ｃｍを超える長ネギ（元は白ネギだが日にあたるため、白でないが・・・）がたくさんに。

強風でも折れにくいので、最近、ネギは白ネギしか購入しておりません。

写真にはありませんが、最近さらに１鉢を別で育ててますが、そちらからは白ネギだけ。

 

今週末に少し収穫して、ネギラーメンにしていただこうと思います。

最近、漢方の本を読んでいますが、ネギは頭痛予防になります。

ネギは発汗作用があり、温めて冷えを発散、しかも解毒作用もあるので、冷え性はもちろんのこと、頭痛改善にも活かせるんですよね！

私は朝食と夕食は、白ネギを１０ｃｍ以上食べております。おかげでたいして暖房していない部屋でも体はぽかぽか。

 

あと３鉢ぐらい植えたら、ネギはしばらく自給自足生活できそう。

 

ネギの再生栽培は本当に簡単なので、さらにどんどん再生させていきたいと思います！

楽しいなぁ〜。

 

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◆育てている野菜

2021年：

11/10〜：

葉ネギ

白ネギ

九条ネギ

小松菜

11/20〜

イッコウネギ（葉ネギと、白ネギ・長ネギのいいところどりらしい）

ブロッコリー・・・葉は緑色で色づくも、真冬のためかほとんど成長がみられません。難易度高い…→断念。また違う時期にトライしたいと思います。

11/26〜

大根（の葉）・・・毎日水の代えて育ててましたが、急に枯れてしまいました・・・。

 

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