書籍紹介：野菜まるごとイラストエッセイ「おどろきいっぱい野菜畑」大橋明子（光文社）
誰かの野菜栽培のエッセイ本とかあったら読んでみたいなぁーなんて思っていたら、素敵な本に出会いました。
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イラストレーターの大橋明子さんが、自宅を野菜育てた経験談や豆知識をかわいいイラストエッセイとしてまとめた一冊。
私も育てているミニトマトやネギ、にんじんはもちろんのこと
芽キャベツ、オクラ、れんこん、ジャガイモ、いちご、アーモンドなど幅広い野菜たちについて目と文字とかわいイラストで楽しく学ぶことができます。
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皮から、茎から、根から、捨てずに再生栽培！ 食べて、育てる しあわせ野菜レシピ（集英社インターナショナル） 新品価格 |
本書で、個人的にとっても興味をもった新たなお野菜は・・・「ヤマイモ」！
正直、昨日の今日まで、ヤマイモを育てようと思ったことはなかったのですが、家庭菜園のプランターでも育てることができるんですね！
しかも、ムカゴという地上にできるイモも一緒に採取できるということでぜひとも挑戦してみたいと思いました。
他にもピーナッツの出来方についてのイラスト説明も楽しめましたねー。
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かなり前に発売された本なのですが、書店でみつけたらぜひぜひチェックしてみてくださいねー。
ちなみに、アマゾンで調べてたら・・・著者の大橋明子さん、来月に新しい本を発売されるそうです！
観て楽しい育てて美味しい 野菜の再生栽培
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ぜひチェックしてみたいと思います！
夏を前に、家庭菜園の野菜たちも日に日に成長が早くなってきました。
枯らさないように大切に、楽しく育てていきたいと思います。
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